Salvioni
Energický a stále veselý Giulio Salvioni udělal své první Brunello v roce 1985. Salvioni má vinici o rozloze 4 hektarů v lokalitě La Cerbaiola s nadmořskou výškou 420 m. m. s východní expozicí, což jsou společně s břidličnou půdou ideální podmínky pro Sangiovese, které zde dozrává do špičkové kvality. Salvioni má extrémně nízké zatížení keře s průměrnou výnosností pouhých 25 hl moštu z hektaru. V nejlepších ročnících vyrábí pouze Brunello di Montalcino vždy klasického střihu, které zraje tři a půl roku v 20 hl dubových sudech. V průměrných ročnících lahvují rovněž velice delikátní Rosso di Montalcino. Celková roční produkce je cca 12 000 láhví.
1 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem