EGGSTRA Ryzlink vlašský
Víno z Ryzlinku vlašského, které od počátku až do konce vznikalo v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka. Díky oblému tvaru sudu nebyla fermentace moštu bržděna hranami, probíhala plynule, přirozeně a harmonicky. Dubové dušky nechávají do vína proudit malé množství kyslíku, které pomáhá vínu zrát. Nesířeno, nefiltrováno.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Česká republika |
| Podoblast: | Mikulovsko |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5% |
| Ročník: | 2022 |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dominika Černohorská a Ivo Marek popisují svá vína jako pravdivá, suchá a slaná. Slanosti jejich vína vděčí také vápencovému podloží na kterém roste 2,5 hektaru jejích vinic rozesetých v několika vesnicích v Mikulovské Podoblasti. Historie vinařství se píše od roku 2016 a míří hlavně na práci s bílými odrůdami. Ve sklepě můžete najít několik druhů nádob použitých ke zrání vína počínaje nerezovými tanky a konče dubovým vejcem.