Ocrement-Dit 2020

Hrozny Malbecu pochází z 50 letých vinic posazených na vápencovém podloží s povrchovou vrstvou červeného jílu. Vinice jsou vedené v biodynamickém režimu a sklizeň zde probíhá bez mechanizace. Odstopkované hrozny z jednotlivých parcel jsou vinifikovány zvlášť v betonových tancích a nerezu. Jemný a plný Malbec z oblasti Cahors na jihu Francie.

545 Kč
Kategorie: Vína
Typ: Červené
Původ: Francie
Podoblast: Cahors
Ročník: 2020
Alkohol: 14%
Objem: 0,75 l

Popis produktu není dostupný

Valérie Courréges je mladá původní profesí z chemického průmyslu. Po sbírání vinařských zkušeností v Kalifornii, Chile a Provence se do Cahors se navrátila v roce 2019. Společně s manželem nakoupili 22 hektarů vinic , které ihned začali převádět do biodynamického režimu. Myšlenka Valérie je tvořit čistá, pitelná vína z odrůd, které mají v tomto regionu pevně zakořeněnou tradici. K vinifikaci raději využívá betonové tanky a hliněné nádoby. 

Zpět do obchodu