Strekov 1075
Zsolt Sütö je jedním z průkopníků naturálního vinaření na Slovensku, jako jeden z prvních pochopil důležitost šetrného přístupu k vínicím v kontextu udržitelnosti a svou filosofií ovlivnil následující generace naturálních vinařů. Vinařství je pojmenováno podle historické obce, ve které se nachází. Strekov má v produkci 12 hektarů vinic a před pár lety začali zpracovávat ještě nakoupené hrozny z 5 ha vinic vedených v biodynamické produkci, ve sklepě se pak postupuje kompletně bez síry. Zsoltyho vína jsou dnes známá po celém světě, vyznačují se lehkou divokostí a v portfoliu červených se pak jedná o strukturovaná vína s archivačním potenciálem.
1 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem